*Pregunta a nuestro equipo por la información sobre alérgenos y las opciones de Gluten free.
*Pan y pan sin gluten disponible.
*Suplemento +5% en terraza
para compartir
Panceta ibérica a baja temperatura Marca de Garantía.
11€
Patatas bravas con dos salsas al estilo propio.
8€
Croquetas artesanas de jamón, y artesanas de gambas.
1,50€/u
Calamar de potera rebozado y frito acompañado de salsas alioli y ajitomate.
18€
Anchoas de Santoña con pan de cristal y tomate rallado natural.
17€
Zamburiñas al horno.
2,30€/u
ensaladas
Hojas frescas aliñadas, gallo de corral en escabeche, tomates amarillos confitados, cebolla frita y nueces tostadas.
12€
Ensalada de queso burrata al pesto (albahaca, ajo, piñones, queso parmigiano y A.O.V.E) con base de rúcula y bacon crujiente.
12€
Ensalada de confit de pato, vinagreta de mango, frutos rojos, manzana, mango, cebolla morada, yogur natural y pistachos rallados.
12€
parrilla de carbón
Hamburguesa de carne de ternera avileña y panceta ibérica, foie, bacon, queso de los cameros, cebolla morada caramelizada, kale y tomate. Salsa Bourbon casera,pan de cristal y guarnición de patatas fritas caseras.
12,5€ (180gr.)
17,5€ (300gr.)
800gr de lomo de ternera premium al carbón de encina (deshuesado).
33€
360gr de lagarto de cerdo ibérico a la parrilla de carbón
20€
Tomahawk Chuletón de ternera limpia con hueso.
S/M
Alcachofas confitadas a la parrilla de carbón.
3€/u
Parrillada de verduras al carbón (calabacín, champiñón, setas, tomate, espárragos y cebolleta dulce).
15€
Pincho moruno de 200gr carne de aguja de cerdo con nuestro adobo a la parrilla de carbón.
13€
200gr Brocheta de lechazo asado a la parrilla de carbón.
14€
400gr de costillar asado a la parrilla de carbón con salsa barbacoa casera.
15€
Pata de pulpo asada y aliñada con aceite de pimentón.
21€
400gr de salmón acompañado con ensalada fresca de aguacate, tomate, cebolla morada y un toque de cítricos.
23€
*Elige el punto de la carne y marida tus platos con el mejor vino.
para los más pequeños
Fajita con jamón york y queso.
5€
San Jacobo con patatas fritas.
6€
Hamburguesa de ternera avileña y tocino ibérico, tomate, lechuga y queso, con patatas fritas.
8€ (80gr.)
Hamburguesa de pollo rebozado, tomate, lechuga y queso, con patatas fritas.
8€ (80gr.)
postres
Tarta de queso casera con mermelada de arándanos.
4,5€
Especial sorbete de mojito.
4€
Coulant de chocolate blanco con corazón de chocolate negro, fresas y arándanos.
5€
Tiramisú de café y bizcocho de soletilla.
4,5€
Helado de queso de cabra, con sorbete de manzana verde, gelatina de miel y nueces.
5€
*Complementa tus postres con café 100% Arábica o nuestra selección de tés y combinados premium.
vinos
Ribera
Figuero 4 – Roble
2,2€
16€
Lagar Isilla – Roble
17€
Figuero 12 – Crianza (2019)
30€
Figuero Viñas (2019) – Selección
36€
Figuero 15 – Reserva (2018)
50€
Milagros de Figuero (2016)
60€
Ceres – Crianza (2018)
30€
Silvanus – Crianza (2016)
30€
Lagar Isilla – Crianza (2016)
30€
Ribera Magnum
Figuero 4 – Roble
32€
Figuero 12 – Crianza (2019)
60€
Figuero 15 – Reserva (2018)
100€
Rioja
Orube – Crianza (2017)
2,2€
16€
Orube – Selección Familiar (2018)
30€
Toro
Juan Rojo – Matarredonda (2017)
25€
Almirez (2019)
30€
Blancos
Valdubon – Verdejo
1.7€
13€
Valdubon – Verdejo Roble
18€
Susana Sempre (2019)
20€
Yllera 5.5 – Frizante
14€
Vionta – Albariño Rias Baixas (2018)
18€
Vionta – Godello Monterrei (2020)
18€
Rosados
Valdubon Rosado
1.7€
13€
Isilla Rosado
14€
Lambrusco – Frizante
8€
Melisa – Rosado Semidulce
15€
Cava y champagne
Cava Beso de Requena
16€
Champagne MUM
42€