*Pregunta a nuestro equipo por la información sobre alérgenos y las opciones de Gluten free.
*Pan y pan sin gluten disponible.
*Suplemento +5% en terraza.
para compartir
Panceta ibérica a baja temperatura Marca de Garantía.
13€
Patatas bravas con dos salsas al estilo propio.
8,50€
Croquetas artesanas de jamón, y artesanas de gambas.
1,70€/u
Calamar de potera rebozado y frito acompañado de salsas alioli y ajitomate.
19,80€
Anchoas de Santoña con pan de cristal y tomate rallado natural.
17,80€/u
Zamburiñas al horno.
2,90€/u
ensaladas
Hojas frescas aliñadas, gallo de corral en escabeche, tomates amarillos confitados, cebolla frita y nueces tostadas.
14€
Ensalada de queso de cabra: lechuga Batavia, cebolla morada, fresas, nueces caramelizadas, vinagre de manzana y miel, rulo de queso de cabra.
14€
Ensalada de queso burrata con melocotón en almíbar, tomates azules y vinagreta de anchoa y mostaza premium con piñones.
14€
Ensalada de confit de pato, vinagreta de mango, frutos rojos, manzana, mango, cebolla morada, yogur natural y pistachos rallados.
14,50€
parrilla de carbón
Hamburguesa de carne de ternera avileña y panceta ibérica, foie, bacon, queso de los cameros, cebolla morada caramelizada, kale y tomate. Salsa Bourbon casera,pan de cristal y guarnición de patatas fritas caseras.
14,50€ (180gr.)
18€ (300gr.)
800gr de lomo de ternera premium al carbón de encina (deshuesado).
37€
360gr de lagarto de cerdo ibérico a la parrilla de carbón
20€
200gr Brocheta de lechazo asado a la parrilla de carbón.
15,50€
Alcachofas confitadas a la parrilla de carbón.
3,50€/u
Parrillada de verduras al carbón (calabacín, champiñón, setas, tomate, espárragos y cebolleta dulce).
15,80€
Puerros a la parrilla de carbón con aceite y queso parmesano
12€
400gr de costillar asado a la parrilla de carbón con salsa barbacoa casera.
15,80€
Pata de pulpo asada y aliñada con aceite de pimentón.
23€
400gr de salmón acompañado con ensalada fresca de aguacate, tomate, cebolla morada y un toque de cítricos.
25€
*Elige el punto de la carne y marida tus platos con el mejor vino.
para los más pequeños
Fajita con jamón york y queso.
5€
San Jacobo con patatas fritas.
6€
Hamburguesa de ternera avileña y tocino ibérico, tomate, lechuga y queso, con patatas fritas.
8€ (80gr.)
Hamburguesa de pollo rebozado, tomate, lechuga y queso, con patatas fritas.
8€ (80gr.)
Lágrimas de pollo.
10€
postres
Tarta de queso casera con mermelada de arándanos.
5,5€
Especial sorbete de mojito.
4€
Coulant de chocolate blanco con corazón de chocolate negro, fresas y arándanos.
5,8€
Tiramisú de café y bizcocho de soletilla.
5€
Helado de queso de cabra, con sorbete de manzana verde, gelatina de miel y nueces.
5€
Helado de stracciatella.
4,5€
Helado de vainilla.
4,5€
*Complementa tus postres con café 100% Arábica o nuestra selección de tés y combinados premium.
vinos
Ribera
Figuero 4 Asomo – Roble
2,50€
20€
Protos – Roble 2021
20€
Protos (9 meses) (2022)
24€
Protos – Crianza (2019)
35€
Figuero Crianza (2019)
35€
Figuero Viñas (2019) – Selección
57€
Figuero 15 – Reserva (2018)
62€
Milagros de Figuero (2016)
67€
Viejas de Izán
Ceres – Crianza (2018)
43€
35€
Silvanus – Crianza (2016)
35€
Lagar Isilla – Crianza (2016)
35€
Ribera Magnum
Protos Roble Magnum
Figuero 4 Asomo – Roble
40€
40€
Figuero Crianza (2019)
70€
Figuero 15 – Reserva (2018)
106€
Rioja
Orube – Crianza (2017)
2,40€
21€
Orube – Selección Familiar (2018)
35€
Toro
Juan Rojo – Matarredonda (2017)
29€
Almirez (2019)
36€
Blancos
Valdubon – Verdejo
2€
15€
Valdubon – Verdejo Roble
20€
Susana Sempre (2019)
23€
Yllera 5.5 – Frizante
16€
Protos – Verdejo (Rueda) (2022)
19€
Vionta – Albariño Rias Baixas (2018)
24€
Vionta – Godello Monterrei (2020)
24€
Rosados
Lambrusco – Frizante
16€
Melisa – Rosado Semidulce
18€
Isilla Rosado
17€
Cava y champagne
Cava Beso de Requena
19€
Aria
15€
Champagne MUM
47€